Закуска «Змеиные клубочки»

Ингредиенты

Сыр с плесенью - 1/3 стакана

Сыр сливочный - 250 г

Чеснок - 3 зубчика

Зеленый лук (измельченный) - 1/3 стакана

Слоеное тесто - 500 г

Оливки (зеленые, без косточек) - 1 банка

Болгарский перец (красный) - 1 шт.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180-200°С. В небольшой миске смешайте сыр с плесенью, измельченный зеленый лук, чеснок со сливочным сыром. Раскатайте тесто и разделите его на 2-3 длинных прямоугольника. Намажьте каждый прямоугольник теста смесью с сыром и зеленью. Затем сверните в рулет каждый прямоугольник, края слепите пальцами. Ножом с зазубреннами порежьте рулеты на 8 частей. Разместите закуску на противне, застеленном пергаментом для выпечки. Добавьте зеленые маслины в качестве головы, а из болгарского перца сделайте языки. Отправьте запекаться в духовку на 15-20 минут, пока закуска не приобретет золотистый цвет.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде в качестве закуски.