Скумбрия с икрой и грибами

Ингредиенты

Скумбрия - 1 кг

Грибы - 0,5 кг

Лук - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Икра красная - 50 г

Лимон - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Способ приготовления

Из рыбы выньте хребет сверху посолите поперчите и збрызните лимоном. Замаринуйте на 10 минут. Грибы лук морковь спассеруйте и начините рыбу, добавьте 50 г красной икры. Рыбу скрепите и заверните в фольгу. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180 °C.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски.