Баклажаны с чесноком

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 07 июля 2019, 16:00

Автор: 2

25 мин

Приготовление
3

порции

Такая закуска из баклажанов понравится всем любителям острых блюд. Для ее приготовления возьмите баклажаны, соевый соус, чеснок, грибы и зелень.

Основные ингредиенты

Баклажан

500 г

Масло растительное

2 ст. ложки

Соус соевый

2 ст. ложки

Чеснок

1 зубчик

Грибы шампиньоны маринованные

40 г

Соль

по вкусу

Укроп

пучок

Петрушка

пучок

Способ приготовления

Баклажаны промойте, удалите плодоножки, разрежьте вдоль пополам, удалив семена.Сварите баклажаны до готовности, затем откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте соломкой.Заправьте маслом, соевым соусом, мелко нарезанным чесноком и солью.

Как и с чем подавать

Подготовленные баклажаны выложите на тарелку, оформите грибами и зеленью.

Приятного аппетита!