Салат из белокочанной капусты

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 10 февраля 2021, 15:00

Автор: 0

15 мин

Приготовление
3

порции

Простой рецепт приготовления вкусного, но главное полезного салата из белокочанной капусты, помидоров и лука порея будет как нельзя кстати в дополнение к основному блюду.

Основные ингредиенты

Капуста

1/2 кочана

Помидор

2 шт.

Лук-порей

1/2 стебля

Масло растительное

3 ст. л.

Уксус

1 ст. л.

Вишня

для украшения

Зелень

по вкусу

Специи

по вкусу

Способ приготовления

Капусту очистите, опустите на 10 минут в подсоленную воду, затем промойте в холодной воде.Нарежьте тонкой лапшой, пересыпьте солью, дайте постоять 10–15 минут.Затем капусту отожмите от сока, заправьте сахаром, растительным маслом, уксусом, молотым перцем.Добавьте тонко нарезанный лук-порей и хорошо перемешайте.Заправленную капусту положите горкой на блюдо, украсьте сверху свежими вишнями.Сбоку уложите кружочки красных помидоров, посыпьте зеленью петрушки и укропа.

Как и с чем подавать

Подавайте салат свежеприготовленным.

Приятного аппетита!