Мы используем Куки!

Вкусный рецепт диетического кекса

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Вкусный рецепт диетического кекса

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Сидите на диете, но хочется чего-то вкусного? Приготовьте диетический кекс, от его вкуса настроение ваше поднимется, а килограммы не прибавятся.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Орехи грецкие

    2 ст.

  • Шоколад черный

    300 г

  • Сливочное масло

    200 г

  • Мука

    200 г

  • Яйцо куриное

    4 шт.

  • Сахар

    150 г

  • Сахарная пудра

    50 г

  • Молоко

    3 ст. л.

  • Разрыхлитель

    1 ч. л.

  • Экстракт ванили

    0,5 ч. л.

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 180 градусов и, буквально на 3 минуты, загружаем в нее подсушить грецкие орешки.Далее взбиваем яйца с сахаром, добавляем одну четвертую ванильного экстракта, просеянную муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.Теперь приступаем к шоколаду. Растапливаем 200 грамм шоколада на водяной бане. К нему добавляем 100 грамм предварительно размягченного сливочного масла.Соединяем получившуюся шоколадную массу со взбитыми яйцами и мукой, затем добавляем орехи и аккуратно перемешиваем. Достаем форму для выпечки смазываем ее сливочным маслом и выкладываем тесто. Выпекаем около 40 минут.А теперь готовим крем. Растапливаем оставшийся шоколад на водяной бане, добавляем 100 граммов сливочного масла, сахарную пудру и одну четвертую ванильного экстракта.Если крем получиться слишком густой, добавьте немного молока.

Как и с чем подавать

Готовому кексу даем остыть, нарезаем и поливаем шоколадным кремом. Приятного аппетита.