Яблочный пирог на кефире
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Ингредиенты
Яблоко - 500 г
Яйцо - 3 шт.
Мука - 1 стакан
Крупа манная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 пакетик
Масло сливочное - 100 г
Кефир - 1 стакан
Способ приготовления
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Вливаем кефир и растопленное сливочное масло, все перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, манную крупу и соду. Замешиваем тесто.
Яблоки моем, удаляем сердцевину и нарезаем маленькими кубиками.
Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто и сверху распределяем яблоки. Присыпаем сахаром, чтобы получилась карамельная корочка.
Выпекаем пирог в в разогретой до 170 градусов духовке 30-40 минут. Вынимаем и даем остыть в форме 30 минут.