Пирожки с печенкой

Жареные пирожки наиболее вкусны свежими, горячими.

Способ приготовления

Печенку очистите от пленок и протоков, нарежьте кусочками и обжарьте в масле (70 г).Охладите и пропустите через мясорубку вместе с луком.Добавьте сыр, приправьте по вкусу и разотрите.Можно развести бульоном.Разделайте тесто на кусочки, подкатайте в шарики и дайте расстояться, а затем раскатайте лепешки.На середину уложите приготовленную начинку и защипните края.Пирожки обжарьте в оставшемся масле с обеих сторон.

Читай также: Конверты с мясом

Как и с чем подавать

Подавайте пирожки теплыми.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать