Темы

Замороженная шарлотка

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
2
  • 1 ч

    Приготовление

  • 1

    порция

Этот удивительно нежный и вкусный пирог порадует вас своим необыкновенным вкусом и шикарным видом.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Женуаз разрежьте на четыре прямоугольника, каждый из них смажьте джемом, положите один на другой, затем нарежьте ломтиками толщиной 1 см и выложите ими форму.Для крема желтки взбейте с половиной нормы сахарной пудры.С оставшейся пудрой взбейте в пену белки, соедините белки с желтками.Добавьте коньяк, крем шантильи и перемешайте.Выложите в форму и поставьте в морозильник на 4–5 часов.

Как и с чем подавать

Готовую шарлотку выложите из формы, оформите шоколадным соусом, карамелью, листиками мяты, ломтиками апельсина и лайма или кусочками клубники.

Приятного аппетита!