Маффины с чеддером и зеленью

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 02 июля 2022, 10:00

Автор: 27

20 мин

Приготовление
6

порций

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Основные ингредиенты

Мука

300 г

Разрыхлитель

1 ст. л.

Сыр чеддер

35 г

Укроп

30 г

Сметана

30 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Масло сливочное

60 г

Способ приготовления

Духовку разогрейте до 200°С.Форму для маффинов проложите «манжетиками» для выпечки.Смешайте в миске муку с разрыхлителем, добавьте чеддер, нарезанный мелкими кусочками, и измельченный укроп.В другой миске взбейте яйцо с растопленным маслом и сметаной.Смешайте содержимое двух мисок и перемешайте до однородности.Тесто распределите по формочкам и выпекайте в разогретой духовке 20 минут.

Читай также: Картофельные маффины «Быстрый завтрак»

Как и с чем подавать

Подавайте к теплому чаю.