Сырники для больших и маленьких сладкоежек

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 20 февраля 2020, 19:00

Автор: 2

50 мин

Приготовление
20

порций

Если вы любите сырники, то, конечно же, вы готовите их часто и любите экспериментировать. Предлагаем попробовать еще один рецепт!

Основные ингредиенты

Творог

500 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сахар

4 ст. л.

Соль

1/4 ч. л.

Мука

3 ст. л.+1 ч. л.

Способ приготовления

Соедините в миске творог, яйцо, сахар и соль, и тщательно перемешайте до однородности.Затем добавляйте муку, по одной столовой ложке, каждый раз вымешивая творожную массу и внимательно наблюдая за ее консистенцией.Просейте немного муки в тарелку, и, зачерпывая по небольшой пригоршне творожного теста за раз, сформируйте руками небольшой шарик, а затем «покатайте» его в тарелке, чтобы он со всех сторон покрылся мукой.Стряхните лишнюю муку, немного придавите сверху, и обжаривайте на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.Доведите сырники до золотистого цвета с двух сторон.

Как и с чем подавать

Сырники с манкой

Подавайте сырники со сметаной или вареньем и горячим чаем.