Миндально-фруктовое печенье

Автор: Редакция
Дата публикации: 09 июля 2017, 14:17

Автор: 0

50 мин

Приготовление
1

порция

Ничто так не радует, как запах свежей выпечки в доме. Это красивое, а главное, вкусное печенье принесет много радости всем вашим родным, ведь вы вложили в него свою душу.

Основные ингредиенты

Масло сливочное

140 г

Мука

1,5 стакана

Корица

1/2 ч. л.

Соль

1/4 ч. л.

Разрыхлитель

1/4 ч. л.

Сахар коричневый

1/2 стакана

Сахар

1/4 стакана

Яйцо куриное (желток)

1 шт.

Орехи миндаль

3/4 стакана

Джем фруктовый

1/2 стакана

Способ приготовления

В небольшой миске смешайте муку, корицу, соль и разрыхлитель.В другой миске взбейте яичный желток с сахаром и добавьте масло.Взбивайте, пока смесь не станет воздушной.Затем постепенно смешайте с мучной смесью и добавьте измельченный миндаль.Разложите часть теста на смазанную маслом форму и разровняйте его при помощи ложки.Намажьте верхний слой теста фруктовым джемом (вишневым или сливовым, или малиновым).Натрите вторую часть теста поверх джема.Посыпьте сверху миндальными пластинками. Отправьте в заранее разогретую до 190°С духовку и выпекайте 25–30 минут до появления золотистой корочки. Затем остудите и разрежьте на порционные прямоугольнички.

Читай также: Овсяное печенье: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Как и с чем подавать

Подавайте с горячим и ароматным чаем.