Мы используем Куки!

Рыбная запеканка «Одесса»

Автор
Олеся Деренивская
Дата публикации
Автор
Рыбная запеканка «Одесса»
  • 30 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Рыбная запеканка – это вкусное и при том несложное в приготовлении, полезное, быстро усваиваемое блюдо. Предлагаем вам попробовать приготовить простой рецепт для всей семьи.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Филе рыбы 

    4 шт.

  • Картофель 

    4 шт.

  • Розмарин

    по вкусу.

  • Перец черный молотый

    по вкусу.

  • Соль

    по вкусу.

  • Сыр

    200 г.

  • Масло оливковое

    6 ст. л.

  • Масло сливочное 

    50 г.

Способ приготовления

Замаринуйте филе в перце, соли и оливковом масле.Картофель очистите и нарежьте на тонкие ломтики.Добавьте к сырой картошке оливковое масло, соль, перец и розмарин. Перемешайте хорошо. Поместите в форму для выпекания слой картофеля, затем слой филе рыбы, сверху снова слой картофеля.Разогрейте духовку до 220°С, поставьте форму с запеканкой на 20 минут.
Следим за процессом, если рыба уже готова, а картошка еще сыровата, накрываем форму фольгой, выключаем духовку и держим там блюдо в течение 15 минут.
За 5 минут до готовности посыпьте тертым сыром.

Как и с чем подавать

Подавать запеканку горячей.

Приятного аппетита!