Постное рагу из цветной капусты

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 03 марта 2020, 11:00

Автор: 1

30 мин

Приготовление
2

порции

Вкусное и полезное блюдо можно просто приготовить и подавать во время поста

Основные ингредиенты

Цветная капуста

1 кочан

Картофель

2-3 шт.

Масло растительное

3 ст.л.

Бульон овощной

1 стакан

Соль

Зелень

Способ приготовления

Цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия.Картофель почистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить картофель и готовить, помешивая, в течение 10 минут.Добавить специи и овощной бульон, перемешать.Добавить цветную капусту и готовить на небольшом огне 10 минут, посолить по вкусу.

Как и с чем подавать

В конце приготовления добавить рубленую зелень. По желанию подавать вместе с рисом. Приятного аппетита!