Маникотти с рикоттой и томатным соусом

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 шт.

Помидоры в собственном соку - 2 банки

Майоран - 3/4 ч. л.

Масло оливковое - 1 ст. л.

Грибы шиитаке сушеные - 300 г

Яйцо - 2 шт.

Рикотта - 2 упаковки

Соль -

Перец -

Тмин - 1/2 ч. л.

Пармезан тертый - 1 стакан

Способ приготовления

Как и с чем подавать