Курица с имбирем - осенний ужин № 1

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 18 октября 2018, 09:30

Автор: 2

20 мин

Приготовление
3

порции

Курица с имбирем именно то блюдо, которое вы можете приготовить, когда у вас совершенно мало времени. Обжаренное с луком, чесноком и имбирем мясо получается ароматным и очень вкусным. А наличие имбиря делает его еще и очень полезным. Боремся с вирусами и все успеваем с этим рецептом!

Основные ингредиенты

Масло растительное

для жарки

Грудка куриная

2 шт.

Имбирь

70-100 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 шт.

Соус соевый

1/4 стакана

Уксус

2 ст. л.

Сахар

5 ст. л.

Лук зеленый

5 стеблей

Способ приготовления

Куриные грудки порежьте кубиками.Поджарьте на растительном масле со всех сторон.Выложите курицу на тарелку.Имбирь нарежьте тонкой соломкой, опустите в ледяную воду на 10 минут, чтоб вышла острота.Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок измельчите.Обжарьте лук с чесноком и имбирем на сковороде в течение 10 минут.Соевый соус смешайте с уксусом и сахаром и добавьте на сковороду.Прожарьте еще 3-4 минуты.Туда же добавьте курицу и обжаривайте еще некоторое время.В конце добавьте измельченный зеленый лук.

Как и с чем подавать

Подавайте с рисовой лапшой и баклажанными рулетиками «Мазарини».

Приятного аппетита!