Тамагояки: омлет с японским характером

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 21 сентября 2021, 16:00

Автор: 3

15 мин

Приготовление
2

порции

Лаконичность, простота и отличный вкус. Приготовьте это блюдо вместо яичницы и родные скажут вам: "Аригато!"

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

5-6 шт

Соус соевый

2 ст.л.

Перец болгарский красный

1 шт

Лук зеленый

1 пучок

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Взбейте яйца с соевым соусом.Разогрейте сковороду с растительным маслом.Вылейте омлетную массу тонким слоем на сковороду и присыпьте сладким перцем.Когда масса схватиться, сверните омлет рулетом и налейте еще омлетной массы.Присыпьте омлет зеленым луком и готовьте до готовности.Сверните оба рулета и выложите на тарелку.

Японские дети очень любят сладкую версию такого омлета, которой сочетается соевый соус и сахарный песок.

Как подавать

Нарежьте омлет на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!