Всі проситимуть у вас рецепт цього рулету: бюджетна страва з риби

Любителі риби точно зацінять цю апетитну закуску. Готувати її зовсім не складно, і вона не вдарить по вашому гаманцю. Їсти цей рибний рулет можна навіть в піст. Раніше ми розповідали, як приготувати минтай, а тепер ділимося рецептом бюджетної закуски з риби.

Страва виходить дуже соковитою та смачною. Рецептом поділилися на порталі "Файні рецепти".

Як приготувати рибний рулет

Інгредієнти:

• рибне філе — 500 г;
• яйце — 1 шт;
• молоко — 100 мл;
• вершкове масло — 2 ст. л.;
• панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
• цибуля — 1 шт;
• сметана — 2 ст. л.;
• хліб — кілька скибочок;
• сіль, перець — на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Заливаємо хліб теплим молоком і залишаємо на 5-7 хвилин. Нарізаємо цибулю.
2. Смажимо на розігрітій пательні до золотистого кольору.
3. Вимиваємо рибне філе. Просушуємо за допомогою паперового рушника і видаляємо кісточки. Нарізаємо рибу на шматочки.
4. Віджимаємо хліб, змішуємо з рибою та цибулею. Ці інгредієнти перекручуємо через м’ясорубку.
5. Додаємо яйце, сіль, перець. Ретельно перемішуємо.
6. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Змащуємо деко маслом і посипаємо панірувальними сухарями.
7. Змочуємо руки у воді і формуємо рулет з маси. Викладаємо на деко і змащуємо сметаною. Випікаємо 20-25 хвилин.

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати хек з овочами. Ми поділилися простим рецептом ідеальної вечері.