Свинина под "шубкой" (видео)

Читати українською
Автор
Свинина под "шубкой" (видео)
  • 40 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Ища рецепты основных блюд, очень легко устать от однообразного запеченного мяса. Предлагаем необычный и оригинальный рецепт свинины "под творожной шубкой". Ее можно как просто готовить к ужину, так и поставить на праздничный стол.

Рецептом поделились в кулинарном блоге yulia_smachno_tyt. Готовится очень просто и без заморочек, а результат – выше всяческих похвал.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Свинину нарезаем на тонкие кусочки поперек волокон. Каждый кусочек отбиваем с обеих сторон молоточком для мяса. Также каждый отбитый кусочек солим и перчим.

  2. Выкладываем мясо в один слой в форму для запекания. Смазываем горчицей в зернах так, чтобы она равномерно накрыла мясо. Помидоры нарезаем тоненькими слайсами. Выкладываем на горчицу. Тоненько смазываем майонезом и засыпаем все натертым сыром.

  3. Накрываем сверху пергаментом для выпечки. Запекаем блюдо в духовке 20 мин при 200° (духовку нужно разогреть заранее. Затем снимаем пергамент и запекаем еще 10 минут или до румяной корочки.

Мясо по этому рецепту получается сочным, пропитанным и очень вкусным. Оно идеально подойдет к любому гарниру. К примеру, мы рассказывали, как приготовить оригинальный картофель-гармошку.