Простое и быстрое блюдо, которое порадует всю семью: курица, картофель — и ничего лишнего (видео)

Курочка получается очень нежной

Простые блюда, которые тушатся в соусе – это оптимальный вариант для ужина, на который не хочется тратить много времени. Если вы уже готовили аппетитные гречишники, предлагаем рецепт вкусной курочки с картофелем.

Как ее приготовить, рассказал в своем видео кулинарный блоггер Алекс Миль. Блюдо очень простое и очень удачное. Выходит нежно, сытно и комфортно.

Ингредиенты:

• 700 г курятины (филе бедра или другой)
• 700 г картофеля
• соль, смесь специй к картофелю, смесь специй к курице
• 250 мл сливок(15%)
• 30-40 мл масла для жарки
• 40-50 г твердого сыра

Способ приготовления:

1. Мясо нарезаем среднего размера кусками. На время отставляем.
2. Нарезаем картошку кубиками, добавляем соль и смесь специй к курице. Вымешиваем и обжариваем на растительном масле до готовности, постоянно перемешивая. Это займет около 15 минут.
3. Тем временем смешиваем мясо с солью и смесью специй к курице. Картофель убираем из сковороды, добавляем еще немного растительного масла и обжариваем курицу до золотистости, постоянно перемешивая.
4. К курице добавляем картофель, заливаем сливками, присыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и готовим 5-7 минут.

Это блюдо чем-то похоже на классический американский рецепт курицы "Выходи за меня замуж". Кстати, мы говорили, как ее приготовить.