Медовый торт: простейший рецепт

Автор: Редакция
Дата публикации: 22 апреля 2018, 11:00

Автор: 10

30 мин

Приготовление
6

порций

Очень нежный и вкусный медовый торт украсит любой праздник.

Для коржей:

Яйцо куриное

2 шт.

Сахар

1 стакан

Мед

2 ст.л.

Масло сливочное

2 ст.л.

Сода

1 ч.л.

Мука

3 стакана

Для крема:

Сметана (жирная)

2 стакана

Сахар

1,5 стакана

Способ приготовления

Все продукты для теста, кроме муки, смешайте в кастрюле с антипригарным покрытием и поставьте на очень медленный огонь. Помешивайте массу в течение 3-5 минут, чтобы масло полностью растопилось.Постепенно добавляйте муку и замесите тесто. Разделите еще теплое тесто на 7-8 равных частей и тонко раскатайте, обсыпав лепешки из теста мукой со всех сторон. Форму с низкими бортами смажьте маслом и переложите на нее корж. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.Сметану тщательно взбейте с сахаром. Готовым кремом промажьте коржи, последний корж раскрошите и обсыпьте крошкой верх и бока торта.

Читай также: Медовик со сметанным кремом - рецепт на все времена

Как и с чем подавать

Остудите торт в холодильнике и подавайте.