Лучшие рецепты со всего мира на 14 февраля: тайский салат из манго
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
40 мин
Приготовление
-
2
порции
Данное блюдо не имеет ничего общего с тайской кухней, но ингредиенты и их сочетание очень похожи.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Манго
по вкусу
Помидор
по вкусу
-
по вкусу
Кукуруза консервированная
по вкусу
Вермишель рисовая
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Арахис
по вкусу
-
по вкусу
Сахар коричневый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Способ приготовления
Манго нарезать соломкой. Помидоры очистить от семян и тоже нарезать соломкой.Стебель сельдерея почистить и нарезать ломтиками, а маленькие початки консервированной кукурузы — кружками или дольками.Сельдерей слегка ошпарить в кипятке.Отварить рисовую вермишель.Промыть вермишель после варки.Смешать нарезанные манго, помидоры, сельдерей и кукурузу с вермишелью.Заправка к салату: смешать и взбить в блендере зубчик чеснока, немного арахиса, сок и цедру лайма, растительное масло и коричневый сахар (или мёд).
Как и с чем подавать
Подавайте салат, полив соусом.
