Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
40 мин
Приготовление
-
4
порции
Приготовить коричное мороженное не так уж и сложно. А если добавить в него молотые орехи, то оно станет еще вкуснее. Порадуйте своих близких необычным лакомством!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
250 г
-
250 г
-
5 шт.
-
1 ст.л.
-
0.5 ч.л.
-
по вкусу
Способ приготовления
Взбить яичные желтки с сахаром.В небольшой кастрюльке соединить молоко и сгущенку, добавить корицу и нагреть до кипения, непрерывно помешивая.Снять с огня, через сито влить часть молочной смеси в желтки, перемешать венчиком. Добавить оставшуюся часть, перемешать до однородности.Перелить молочно-яичную смесь обратно в кастрюльку, добавить грецкий орех и, непрерывно помешивая, на среднем огне довести до загустения.Снять смесь с огня, накрыть пищевой пленкой, остудить, затем охладить в холодильнике.Выложить готовое мороженое в герметичную емкость, чередуя слоями с соленой карамелью, и поместить в морозильную камеру до застывания.Как и с чем подавать
Подавать с хорошим настроением! Приятного аппетита!