Постный суп-пюре из картофеля и грибов и тофу

Автор
Постный суп-пюре из картофеля и грибов и тофу
  • 20 мин

    Приготовление

  • 2

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Очень вкусный картофельный суп-пюре с тофу и грибами - замечательно подойдет, если вы собрались поститься!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

В кастрюлю бросаем мелко порезаный картофель, ровно в два раза больше объема картофеля заливаем воду, затем лук,солим по вкусу.
Для того чтобы овощи варились быстрее - объем воды должен в два раза превосходить объем овощей.
Одновременно на сковороде жарим грибы, и, когда они отдадут всю воду, нужно добавить тофу.Когда содержимое все приготовится, то что в кастрюле измельчите блендером до пастообразного состояния.Добавьте тофу с грибами и хорошо перемешайте!

Как и с чем подавать

Подавайте горячим с петрушкой и гренками! Приятного аппетита!