ТОП-5 максимально витаминных осенних салатов

Осень изобилует разнообразием овощей и фруктов, из которых мы просто обязаны готовить вкусные витаминные блюда, которые позволят укрепить организм перед зимними холодами.

Сегодня кулинарный портал SMAK.UA предлагает небольшую подборку вкуснейших витаминных салатов, которые вы можете приготовить в этом сезоне.

Одним из самых популярных овощей, который есть на рынках до глубокой осени это топинамбур. Клубни этого растения, которое еще называют «земляной грушей», невероятно полезны и применяются во множестве блюд. Мы предлагаем попробовать вкуснейший Салат с топинамбуром "Осенняя рапсодия". В этом блюде прекрасно сочетаются свежие овощи, фрукты и, конечно же, самый полезный осенний овощ топинамбур!

Также этой осенью можно приготовить аппетитный Салат из запеченных овощей и помидоров "Осенний блюз". Изумительное сочетание запечённых сезонных овощей, таких как баклажаны, болгарский перец и лук с нежными сочными помидорами не оставит никого равнодушными.

Богата осень и на грибы. Все кто любит этот замечательный продукт, могут запастись рецептом необычного Винегрета с грибами. Винегрет довольно популярный осенний салат, который любят многие, но с грибами вкус привычного блюда становится намного интересней!

Самый популярный осенний овощ это, конечно же, тыква! Сочно-оранжевая, ароматная и невероятно полезная, из тыквы варят не только каши, супы и готовят запеканки, она еще и замечательный ингредиент в салаты! Этот овощ прекрасен и в маринованном виде, например, рекомендуем приготовить Салат из тыквы по-эстонски, который можно кушать просто так или заготовить на зиму.

Также этой осенью рекомендуем непременно приготовить вкусный и очень простой салат "Грибочки" из баклажанов. В этом рецепте баклажаны запекаются, а после маринуются. Что делает салат более диетическим и полезным.

Выбирайте самый вкусный рецепт осеннего салата, готовьте – и запасайтесь витаминами на год вперед!