Фитнес-салат из кабачков с мятной заправкой

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 25 августа 2021, 15:00

Автор: 0

15 мин

Приготовление
2

порции

Простой и быстрый в приготовлении салат из кабачков и огурцов получится не менее вкусным и полезным. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте с удовольствием!

Основные ингредиенты

Огурец

3 шт

Кабачок

1 шт

Чеснок

3 зуб

Мята

1 пучок

Сок лимонный

1 ст.л.

Оливковое масло

2 ст.л.

Соль

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте кабачок сначала кольцами, а затем разделите на четвертинки.Вымойте огурцы, при необходимости счистите кожуру и нарежьте тонкими кружочками.Сложите кабачки и огурцы в одну емкость.Присолите и оставьте минут на 20, чтоб кабачки и огурцы пустили сок.Для приготовления заправки пропустите через блендер мяту, лимонный сок, оливковое масло, чеснок.Хорошо отожмите сок с кабачков и огурцов и добавьте приготовленную заранее заправку.

Как подавать

Перед подачей присыпьте смесью перцев.

Приятного аппетита!