Кальмары с овощами в сметанном соусе

Хотите разнообразить ваше меню? Берите кальмары и записывайте рецепт этой очень вкусной закуски!

Способ приготовления

Очистите кальмары, нарежьте соломкой, посолите, запанируйте в муке и обжарьте.Нашинкуйте соломкой лук, слегка обжарьте его на масле.Через 5 минут посыпьте мукой и, помешивая, продолжайте жарить еще 5–7 минут, после чего перемешайте с кальмарами.Для соуса слегка обжарьте на масле 1 ст. ложку муки, разбавьте сметаной и хорошо разотрите.Залейте соусом кальмаров, закройте крышкой и тушите в течение 5 минут.Цветную капусту разберите на соцветия и отварите.Кальмаров подавайте вместе с цветной капустой, посыпав измельченной зеленью петрушки.

Как и с чем подавать

Украсьте закуску помидорами и маслинами.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать