Что приготовить для выходного кинозала: сыр в пивном тесте

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 23 января 2021, 15:00

Автор: 0

20 мин

Приготовление
4

порции

Еще один рецепт простой закуски из помидоров с сыром в тесте. Оригинальность этого рецепта в том, что тесто-кляр готовится на основе пива. Вкусно, необычно и оригинально!

Основные ингредиенты

Сыр

200 г

Помидор

2 шт.

Мука

1 стакан

Чеснок

2 ст. л.

Масло растительное

1 стакан

Пиво светлое

1,5 стакана

Яйцо куриное

2 шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Сначала сыр и помидоры тонко нарезать.На ломтик сыра уложить ломтик помидора, посыпать чесноком, посолить, поперчить.Накрыть другим ломтиком сыра и скрепить шпажкой.Для теста нужно муку соединить с пивом и яйцами, посолить, перемешать до однородной массы.Подготовленный сыр обмакнуть в тесто и жарить в масле до образования золотистой корочки (при переворачивании шпажку нужно вынуть).

Как и с чем подавать

Подавать закуску горячей, украсив зеленью.

Приятного аппетита!