Грибы по-индийски

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 12 сентября 2021, 16:00

Автор: 0

35 мин

Приготовление
4

порции

Невероятно простой рецепт приготовления вкусной и оригинальной закуски по индийскому рецепту из грибов, заправленных соусом из сметаны или йогурта, пасты карри, с приправами и кусочками яблок.

Основные ингредиенты

Грибы (отварные)

200 г

Яблоко

1 шт.

Йогурт (натуральный)

150 г

Паста карри

1–2 ч. л.

Чатни (манговый)

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Капуста (листья)

по вкусу

Лимон

для украшения

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Смешайте по вкусу сметану или йогурт и пасту карри.Добавьте процеженный чатни, соль, перец.Вымойте, очистите и нарежьте яблоко и грибы.Добавьте нарезанное яблоко, грибы.Хорошо перемешайте.До подачи к столу поставьте в прохладное место не менее чем на 30 минут.

Как и с чем подавать

Положите каждую порцию на нарезанные капустные листья и украсьте ломтиком лимона.

Приятного аппетита!