Отварную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.Луковицу очистите, нарежьте полукольцами, обжарьте в масле до мягкого состояния.Откройте банку с консервированными шампиньонами и слейте всю жидкость.Консервированный свиной язык мелко порежьте ножом, а ветчину - брусочками.Измельчите петрушку.Все ингредиенты, кроме зелени смешайте в миске, добавьте пропущенный через пресс чеснок.Заправьте салат майонезом и перемешайте.Переложите блюдо в салатник, украсьте порезанными отварными яйцами, солеными огурчиками, консервированным горошком и свежей петрушкой.