Темы

Любимые блюда императоров: тарт татен с бананами

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
0
  • 30 мин

    Приготовление

  • 7

    порций

Простой, но очень вкусный рецепт выпечки - идеальный десерт на Новый Год. Реклмендуем!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Очищенные бананы нарезаем кусочками длиной 5 см. Берем сковородку диаметром 20 см и покрываем ее дно слоем холодного масла. Разрезаем стручок ванили вдоль, ножом выскребаем семена. Посыпаем масло семенами, черным перцем и сахаром. Плотно выкладываем бананы. Вырезаем из слоеного теста круг диаметром 27 см, накрываем им бананы, аккуратно заправляем края и накалываем тесто вилкой.Ставим на огонь на 5-10 минут - смесь должна кипеть по краям и приобрести коричневый цвет. Отправляем тарт в разогретую до 200° С духовку на 20 минут. Вынимаем, накрываем тарелкой и переворачиваем.