Хлебный пудинг с яблоками

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 23 апреля 2020, 10:00

Автор: 1

45 мин

Приготовление
2

порции

Вкусный хлебный пудинг можно подать на десерт к чаю!

Основные ингредиенты

Масло сливочное

20 г + 2 ст.л.

Багет

1

Яблоки

2 шт

Сахар

4 ст.л.

Корица

1/2 ч.л.

Бренди

2 ст.л.

Яйцо куриное

2 шт.

Молоко

1 1/2 стакана

Сахарная пудра

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить кусочки багета на противень, застеленный бумагой для выпечки, и подсушить в духовке до золотистого цвета 10 минут.В это время в сковороде растопить 20 г сливочного масла, добавить яблоко и 2 ст. л. сахара, потушить, пока яблоки не станут мягкими.Добавить корицу, снять с огня, добавить бренди. Вернуть на огонь и готовить еще 1 минуту.В миске смешать яйца с молоком, оставшимся сахаром, зернами ванили.К молочной смеси добавить багет, яблоки, перемешать и дать постоять 5 минут, чтобы хлеб впитал жидкость.Смазать маслом 2 порционных формы. Наполнить пудингом, полить оставшимся растопленным сливочным маслом и печь в духовке 45-50 минут.

Как и с чем подавать

Слегка остудить, посыпать сахарной пудрой.