Окономияки или как приготовить японскую пиццу

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 12 декабря 2019, 11:00

Автор: 3

20 мин

Приготовление
3

порции

Необычная и вкусная вариация на тему пиццы по рецепту японской кухни - понравится любителям экзотических блюд!

Основные ингредиенты

Лапша (вареная)

200 г

Кальмар

200 г

Капуста белокочанная

200 г

Яйцо куриное

1 шт.

Вода

2/3 стакана

Мука

3 ст.л.

Лук

1 шт.

Креветки

100 г

Сыр

50 г

Свинина шея

100 г

Способ приготовления

Мелко нарежьте кальмары, лапшу и капусту.Помельче нарубите лук и креветки, натереть сыр.Всё тщательно перемешайте в миске, посолите, поперчите.Тонко нарежьте свинину. Лучше использовать замороженный кусочек, так его гораздо проще тонко настрогать.Для теста смешиваем яйцо, воду и муку.Вылейте тесто в миску с другими компонентами и всё тщательно ещё раз перемешайте.Разогрейте в сковородке немного масла, вылейте туда всё содержимое миски и выложите сверху кусочки свинины.Затем обжариваем всё с двух сторон до готовности.Когда окономияки будет готова, сверху посыпаем тунцовой стружкой или другими приправами (соусами) на ваш вкус.

Как и с чем подавать

Употреблять в готовом виде. Приятного аппетита!