Картофельные ватрушки с творогом

Автор: Редакция
Дата публикации: 16 декабря 2021, 16:00

Автор: 1

1 ч

Приготовление
1

порция

Знаете ли вы, что ватрушки не всегда бывают сладкими? Предлагаем вам рецепт вкусной, оригинальной выпечки. Эти ватрушки можно подать на завтрак или к супу.

Основные ингредиенты

Картофель

10 шт.

Яйцо куриное

4 шт.

Мука

2 ст.л.

Масло сливочное

4 ст.л.

Творог

1 ст.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Очистите картофель и отварите. Горячим протрите сквозь сито или разомните, немного остудите, добавьте яйца, муку и тщательно перемешайте. Приготовленную массу раскатайте в пласт толщиной 1,5 см.Стаканом или специальной выемкой вырежьте кружочки, уложите их на смазанный маслом противень, в центре каждого кружка сделайте углубление и положите туда немного творога, смешанного с яйцами и небольшим количеством соли. Запекайте в духовом шкафу. При подаче к столу полейте растопленным маслом или сметаной.

Читай также: Ватрушки с черникой

Как и с чем подавать

Подавайте салат на листьях салата.