Ореховые коржики

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 04 августа 2021, 18:00

Автор: 1

1 ч

Приготовление
4

порции

Оригинальные, вкусные и очень сытные коржики с тремя видами орехов, несомненно, понравятся всем, кто их попробует.

Основные ингредиенты

Орехи грецкие

2 горсти

Сливочное масло

100 г

Сахарная пудра

4 ст. л.

Мука

4 ст. л.

Яйцо куриное (желток)

1 шт.

Разрыхлитель

0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Экстракт ванили

0.5 ч. л.

Способ приготовления

Слегка поджаренные и измельченные орехи смешайте с 200 г сахара и 1 яичным белком.Пропустите через мясорубку.Желтки разотрите добела с оставшимся сахаром, постепенно добавьте 2 взбитых в пену белка и муку.Соедините яичную массу с ореховой.Отсадите на смазанный маслом и подпыленный мукой лист небольшие печенья на расстоянии 3 см одно от другого. Выпекайте в нежаркой духовке 15–20 минут.

Как и с чем подавать

Подавать к чаю.

Приятного аппетита!