Блины на кефире

Автор: Редакция
Дата публикации: 03 июля 2017, 14:37

Автор: 1

1 ч

Приготовление
20

порций

Блины на завтрак - хорошее начало дня, а так же их можно подавать и на десерт вместе с вареньем, джемом или со сметаной.

Основные ингредиенты

Кефир

1 л

Сахар

50 г

Мука

250 г

Сода

2 г

Яйцо куриное

4 шт.

Соль

1 ч.л.

Крахмал

100 г

Масло растительное

50 мл

Способ приготовления

Смешайте кефир, яйца и соль.Постоянно помешивая, подогрейте немного на плите.Добавьте муки, как на тесто для оладьев.В стакане кипятка разведите соду и влейте в тесто.Все перемешайте.Добавьте 3-4 ст.л. подсолнечного масла.Тесто готово.Выпекайте на растительном масле.Каждый горячий блинчики мажьте сливочным маслом и посыпайте сахаром.

Читай также: Тонкие блины на молоке

Как и с чем подавать

Подавать блинчики стопкой или сложенными вчетверо. Можно также завернуть их в трубочки.