Лосось с апельсиновым джемом

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 02 марта 2020, 16:00

Автор: 1

15 мин

Приготовление
4

порции

Знаете, как вкусно можно приготовить лосося? Очень легко - замариновать в апельсиновым джеме в сочетании с соком апельсина, горчицей и соевым соусом.

Основные ингредиенты

Филе лосося

500 г

Апельсин

1 шт.

Горчица дижонская

2 ст.л.

Соус соевый

2 ст.л.

Джем апельсиновый

2 ст.л.

Способ приготовления

Выжать сок из апельсина. Если вы будете подавать лосося с салатом, нарежьте еще для салата немного цедры.Приготовить маринад: перемешать джем, апельсиновый сок, горчицу, соевый соус и кориандр.Нарезать рыбу порционными кусками.Выложить в форму, залить маринадом и дать постоять минут тридцать.Часть маринада оставьте для салата.Посыпать кунжутными семечками и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Как и с чем подавать

Выложить на тарелке листья салата, полить маринадом и добавить немного цедры, порезанной полосочками.

Приятного аппетита!