Имбирная свинина: вкусно и просто!

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 22 марта 2021, 19:00

Автор: 4

20 мин

Приготовление
4

порции

Прекрасный вариант основного блюда, в котором главную роль играет маринад.

Основные ингредиенты

Сакэ

1 ст. л.

Имбирь (тертый)

1 ст. л.

Соус соевый

3 ст. л.

Чеснок

2-3 зубчика.

Сахар коричневый

2 ч. л.

Яблочний уксус

2 ст. л.

Капуста

1 маленький кочан.

Вырезка свиная (или шейка)

400 г.

Соль

по вкусу.

Способ приготовления

Готовим соус-маринад. Смешиваем в миске соевый соус, тертый имбирь, чеснок, немного сакэ, сахар и яблочный уксус.Свинину режем тонкими полосками и кладём в целлофановый пакет.Поливаем соусом-маринадом и туго завязываем, чтобы не проходил воздух.Отправляем на час в холодильник.Капусту шинкуем и мнем с солью.Выкладываем капусту на противень,Сверху свинину и ставим в духовку на 15 минут.Это блюдо так же можно приготовить в пароварке или сковородке.

Как и с чем подавать

Подавать как отдельное блюдо приукрасив зеленью.
Приятного аппетита!