Картофель, запеченный под сыром от Дмитрия Танковича

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 24 февраля 2021, 11:00

Автор: 3

45 мин

Приготовление
2

порции

Актер, сценарист, продюсер и телеведущий Дмитрий Танкович рассказал, как быстро и просто приготовить вкусную запеченную картошку с сыром.

Основные ингредиенты

Картофель

5 шт.

Чеснок

5 небольших зубчиков

Орегано сушеный

2 ч. л.

Соль

2 ч. л.

Растительно-сливочная смесь

50 г

Сыр (тертый)

200 г

Петрушка (свежая рубленая)

3 ст. л.

Способ приготовления

Нагреваем духовку до 210° C. Картофель моем, но не чистим. Острым ножом делаем в картошке надрезы (не до конца, чтобы получилось похоже на гармошку). Стараемся сделать ломтики достаточно тонкими, около 7 мм.Размещаем картофель на противень. Раскладываем веером, между ломтиками вкладываем по небольшому кусочку растительно-сливочной смеси (или поливаем растопленной) и посыпаем каждую картофелину чесноком, орегано и солью.Выпекаем в течение 45-50 минут.Под конец посыпаем картофель сыром и петрушкой и держим в духовке еще минут 5-7, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.