Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд

Зачастую, после насыщенного тяжелого рабочего дня просто не остается сил и времени на приготовление оригинального блюда.

Читай также: Ужин по-турецки: тас-кебаб "Восточная сказка"

С нашей подборкой рецептов ваша трапеза превратится в «ленивый», но очень вкусный, сытный и быстрый ужин, без лишней суеты и усилий.

Паста с сыром, ветчиной и специями

Ингредиенты:

• спагетти – 1 уп.,
• бекон – 150 г,
• сливки – 150 г,
• яйца – 2 шт.,
• сыр – 200 г,
• чеснок – 1 зубчика,
• зелень – 1 пучок,
• соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала отвариваем спагетти.Далее берем сковороду и обжариваем со всех сторон бекон.Сыр натираем на терке, чеснок пропускаем через пресс, зелень мелко рубим ножом.Отделяем белки от желтков, солим и перчим желтки по вкусу – взбиваем вилкой.Добавляем к желткам сливки, сыр, чеснок, зелень и специи.Выкладываем к бекону спагетти, заливаем все соусом и под крышкой доводим блюдо до готовности.

Читай также: Вкусная идея к ужину: свинина в ревеневом соусе

Быстрый шашлык с сосисками и овощами на шпажках

Ингредиенты:

• сосиски – 5 шт.,
• картофель – 4 шт.,
• грибы – 4 шт.,
• специи – по вкусу,
• томатная паста – 50 г,
• растительное масло и зелень.

Способ приготовления:

Картофель выкладываем в микроволновую печь, и готовим в течение 10 минут (следует выбирать мелкий картофель).В это время очищаем грибы и разрезаем их на половинки.Далее картофель остужаем и очищаем от кожуры.Готовим соус – смешиваем томат, немного растительного масла, специи и мелко нарезанную зелень.Берем шпажки и насаживаем на них по очередности картофель, сосиски и грибы.Выкладываем шпажки на противень, поливаем сверху соусом и запекаем в духовке около 15 минут до готовности.

Сытная экспресс – пицца

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 уп.,
• колбаса – 200 г,
• грибы – 150 г,
• сыр – 150 г,
• огурцы маринованные – 3 шт.,
• лук – 1 шт.,
• майонез, кетчуп.

Способ приготовления:

Берем готовое тесто, быстро размораживаем.Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом.Далее подготавливаем начинку. Нарезаем кубиками колбасу, грибы - слайдами, лук – полукольцами, маринованные огурцы – колечками и сыр натираем на терке.Смазываем тесто кетчупом, сверху выкладываем начинку – колбасу, грибы, огурцы, лук и сверху сыр.Смазываем все майонезом и запекаем в духовке около получаса.

Читай также: Ужин на скорую руку: молодой картофель с зеленью и сметаной

Картофельные драники

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.,
• мука – 1 ст.л.,
• сметана – 1 ст.л.,
• сливочное масло,
• соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Берем три небольшие картофелины, очищаем их и натираем на крупной терке.Отжимаем лишнюю жидкость.Далее добавляем к картофелю немного сметаны, муки и специи по вкусу.Разогреваем сковороду и на сливочном масле, как и оладьи, обжариваем драники с каждой стороны до красивой хрустящей корочки.

«Ленивые» горячие бутерброды

Ингредиенты:

• батон – 1 шт.,
• сыр – 150 г,
• сосиски – 3 шт.,
• помидоры – 2 шт.,
• майонез, кетчуп, зелень.

Способ приготовления:

Батон нарезаем на тонкие куски.Далее подготавливаем начинку. Сыр натираем на терке, сосиски нарезаем кружками, помидоры – полукольцами, а зелень мелко рубим ножом.Для соуса смешиваем немного майонеза, кетчупа и зелени.Смазываем батон соусом, далее выкладываем слоем сосиски, помидоры, посыпаем сверху сыром.Смазываем противень растительным маслом и отправляем бутерброды в духовку приблизительно на 15 минут.

Приятного аппетита!