Рецепт для тих, хто любить поспати вранці: швидкий сніданок із лаваша та шматочка сиру

А ви знали, що лаваш перебуває у списку нематеріальної культурної спадщини Вірменії? Він смачний сам по собі, його можна подавати з нашим традиційним борщем та готувати швидкі та смачні закуски та сніданки.

Сьогодні разом з Shuba ми приготуємо приголомшливий сніданок з лаваша та шматочка сиру. Готується вони швидко і просто, а поки рулетики запікатимуться, ви встигнете попрасувати одяг або зібрати сумку.

Як приготувати сніданок з лаваша та шматочка сиру

Інгредієнти на 4 порції:

• тонкий лаваш — 4 шт.;
• сир твердий — 400 г;
• часник, зубчики — 4 шт.;
• майонез 72% — 200 г;
• кріп, пучок — 1 шт.;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Сир натираємо на середній тертці. Кріп миємо, сушимо і дрібно нарізаємо. Очищений часник пропускаємо через прес. Додаємо майонез, солимо, перчимо і все ретельно перемішуємо. Отриману начинку ділимо на 4 частини.
2. Лаваш розгортаємо на дошці та рівномірним шаром по черзі змащуємо всі 4 лаваші. Кожен лаваш згортаємо в рулети та нарізаємо шматочками шириною по 3-4 см.
3. Викладаємо рулетики на деко і запікаємо в розігрітій до 180°С духовці протягом 10 хвилин.

Якщо ви любите вірменський лаваш та страви з ним, то можна приготувати його вдома. Тим більше це дуже просто.