Змішайте кефір із майонезом — і ставте чайник: цей сніданок виручатиме щодня

Напевно, у кожного з нас приблизно однакові вимоги до першого прийому їжи. Сніданок має бути швидким у приготуванні, смачним та ситним.

Якщо до сніданку у вас такі ж вимоги, тоді вам знадобиться цей рецепт коржів. Ними можна швидко поласувати вранці, перекусити чи подати їх із борщем, чи з першою стравою. Як приготувати таку страву, розповідають "Бабусині рецепти".

Як приготувати коржики на сніданок

Інгредієнти:

• куряче яйце – 1 шт.;
• сіль — 1 ч. л.;
• цукор — 2 ч. л.;
• майонез – 2 ст.
• кефір – 300 мл;
• борошно — 450 г;
• розпушувач – 1 ст. л.;
• олія соняшникова – 150 мл.

Спосіб приготування:

1. У миску розбиваємо яйце, солимо, висипаємо цукор і перемішуємо. Сюди вливаємо кефір, додаємо майонез та продовжуємо змішувати інгредієнти.
2. В отриману суміш просіюємо борошно та розпушувач та замішуємо руками густе тісто.
3. Збираємо тісто в м’який та еластичний колобок, ділимо його на 6 однакових частин. Кожну частину качалкою розкочуємо в коржики.
4. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо коржики та обсмажуємо їх на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.

Подавати їх можна зі згущеним молоком та улюбленим напоєм. Смачного!