Темы

Очень простой рецепт печенья: легко месить тесто (видео)

Автор
Марта Мартынюк
Дата публикации
Читати українською
Автор
1
  • 30 мин

    Приготовление

  • 2

    порции

Домашние сладости не обязательно должны быть сложными в приготовлении. К примеру, песочное печенье можно замесить и испечь за 30 минут, и оно не будет ничем не хуже того, которое вы купите в магазине.

В частности, это касается следующего рецепта печенья. Как его приготовить, рассказали на кулинарном ютуб-канале "Все будет вкусно".

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Для декора

Этапы приготовления

  1. В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Добавляем также щепотку соли и все тщательно взбиваем миксером. Добавляем яйцо и снова взбиваем до полной однородности.

  2. К муке добавляем разрыхлитель и крахмал. Тщательно перемешиваем в сухую смесь и добавляем к масляной смеси. Начинаем быстро замешивать мягкое тесто. Собираем шарик и роскошиваем примерно 3-5 мм толщиной сверху. Немного присыпаем мукой и вырезаем кружочки.

  3. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем печенье при 190° примерно в течение 12-15 минут. Когда печенье немного охладится, смазываем каждое второе печенье сгущенным вареным молоком и соединяем попарно. Бока обваливаем в кокосовой стружке, а именно печенье поливаем растопленным шоколадом.

Убираем печенье в холодильник до застывания шоколада. Это совсем несложно и очень вкусно, такое печенье можно выпекать хоть каждый день. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный шоколадный торт.