Грушевий лассі: рецепт освіжаючого напою на йогурті

Автор: Даша Розумна
Дата публикации: 04 сентября 2018, 06:00

Автор: 0

10 мин

Приготовление
2

порции

Лассі - традиційний індійський десертний напій, який готують на основі натурального йогурту, додаючи різні фрукти та спеції. Для спекотних деньків - це саме те, що вам потрібно! Освіжайтеся на здоров'я!

Основные ингредиенты

Груші

3 шт.

Йогурт (натруальный)

100 г.

Морозиво (вершкове )

100 г.

Молоко

100 г.

Кориця

для прикраси.

Способ приготовления

Груші розрізаємо навпіл уздовж. Видаляємо серединку - насіння і хвостики. Очищаємо з груш шкірку. Нам потрібно тільки м'якоть фрукта.Розрізаємо груші на шматочки, розміщуємо їх в чашу блендера і пюруємо до однорідної маси.Додаємо вершкове морозиво, а потім наливаємо натуральний йогурт.Все добре перемішуємо за допомогою блендера.Наливаємо холодне молоко і ще раз збиваємо масу блендером.Розливаємо по високих келихах і прикрашаємо зверху меленою корицею.

Можна їсти як ложкою, так і пити з товстої трубочки. Найкраще випивати напій відразу, поки не розтануло морозиво.

До речі:

У сам напій також можна класти різні спеції (саме так і готують справжнє лассі - додаючи велику кількість прянощів (кориці і мускатного горіха).