Весенний суп из овощей

Автор: Редакция
Дата публикации: 19 июля 2017, 07:57

Автор: 2

45 мин

Приготовление
5

порций

Легкий супчик из фасоли, кабачков и картошки сможет разнообразить Ваше обеденное меню.

Основные ингредиенты

Вода

2 л

Картофель

2-3 шт.

Морковь

1 шт.

Кабачок

1 шт.

Фасоль стручковая

150 г

Белки

1 шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Зелень

по вкусу

Способ приготовления

Овощи помойте, нарежьте и отправьте в кипящую воду.Посолите и поперчите. Когда овощи будут готовы, влейте в суп вилкой взбитый белок, постоянно помешивая.Читай также: Летний суп из овощей

Как и с чем подавать

Подавайте суп с рубленой зеленью.