Суп с сосисками «Вива Италия»
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
45 мин
Приготовление
-
5
порций
Вкусный, сытный суп с сосками по рецептам итальянской кухни станет одним из самых любимых первых блюд вашей семьи.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
450 г
-
1 ст.л.
-
2 шт
-
2 зубчика
-
800 г
-
900 мл
-
175 г
-
150 г
-
2-3 кусочка
-
50-70 г
Способ приготовления
В кастрюле с толстым дном сложите порезанные сосиски и жарьте все время помешивая, пока сосиски не зарумянятся.Выложите сосиски из кастрюли.Добавьте в кастрюлю масла и нарезанный лук.Пассеруйте лук до золотистого цвета.Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте 1 минуту.Затем добавьте размятые помидоры с соком.Влейте бульон и еще 450 грамм воды.Сделайте слабый огонь и готовьте суп около 25 минут.Сварите отдельно макароны без соли и слейте воду.Добавьте в суп жаренные сосиски и фасоль, хорошо перемешайте и нагрейте.Затем добавьте макароны и шпинат.Снова хорошо перемешайте и нагрейте.Как подавать
Подавайте суп с багетом и присыпав пармезаном.
Приятного аппетита!