Соус овощной по-татарски

Автор: Даша Розумна
Дата публикации: 18 сентября 2018, 09:13

Автор: 0

40 мин

Приготовление
10

порций

Насыщенный и острый, но достаточно простой в приготовлении соус очень выгодно подчеркнет вкус птицы. Стоит приготовить!

Основные ингредиенты

Бульон куриный

30 г.

Морковь

35 г.

Лук репчатый

35 г.

Масло топленое

10 г.

Лавровый лист

1–2 шт.

Соль

по вкусу.

Перец черный молотый

по вкусу.

Способ приготовления

Очищенную мокровь нарежьте тонкими кружочками, лук – кольцами, положите в сотейник, залейте бульоном и поставьте на огонь.Когда закипит, добавьте по вкусу соль, перец горошком или молотый. За 5 минут до готовности положите лавровый лист, масло.

Как и с чем подавать:

Подавайте к отварной птице с

картофелем