Тыквенный пирог с медовой глазурью

Автор: Редакция
Дата публикации: 02 сентября 2016, 10:04

Автор: 2

40 мин

Приготовление
8

порций

Секрет вкусного пирога в данном случае – в специальной смеси пряностей и в медовом вкусе крема.

Основные ингредиенты

Корица

8 ст.л.

Имбирь молотый

4 ст.л.

Орехи мускатние

2,5 ст.л.

Перец ямайский

1 ч.л.

Гвоздика

1 ч.л.

Мука

1,5 ст.

Сода

2 ч.л.

Соль

1/2 ч.л.

Яйцо куриное

2 шт.

Сахар

1,5 ст.

Масло сливочное

16 ст.л.

Пюре тыквенное

300 г

Сыр сливочный

225 г

Способ приготовления

1 ст. л. смеси специй смешайте с мукой, содой и солью.Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло, тыквенное пюре, а затем - сухие ингредиенты. Выложите тесто в квадратную или прямоугольную форму и выпекайте 35–40 минут при 160 градусах.Для крема смешайте миксером сливочный сыр с маслом и медом.Когда пирог остынет, разрежьте корж пополам и смажьте его кремом.