Пирог с вишней и сметанной заливкой
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
40 мин
Приготовление
-
5
порций
Вкусный и быстрый пирог с вишней и сметанной заливкой отлично подойдет на завтрак! Готовить его не трудно, зато отменный вкус понравится с первого раза! Советуем приготовить!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
100 г
-
1 шт.
-
250 г
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
4 ст. л.
Способ приготовления
Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить. С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку.Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто.При необходимости влить 1-2 ст.л. ледяного молока или воды. Скатать тесто в шар и отправить на полчаса в холодильник.Из вишен удалить косточки, поместить ягоды в сито и посыпать 1 ст.л. сахара.Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками). Равномерно разложить сверху ягоды, залить сметанной смесью.Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут или пока заливка не загустеет.Как и с чем подавать
Готовый пирог остудить и хранить в холодильнике. Подавать вместе с чаем или кофе.