Бургер с норвежской семгой и свежей зеленью

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 05 декабря 2020, 20:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
4

порции

Вкусная нежная и сочная котлета из фарша норвежской семги с яйцом, горчицей и специями, поджаренная до золотистой корочки, положенная между двумя ломтями свежей булки обеспечит вам изумительный перекус.

Основные ингредиенты

Филе семги

400 г

Хлеб белый

50 г

Яйцо куриное

1 шт.

Горчица дижонская

1 ч.л.

Майонез

1 ч.л.

Молоко

50 мл

Булка (для гамбургера)

4 шт.

Масло растительное

50 мл

Огурец

1 шт.

Помидор

1 шт.

Салат (листья)

по вкусу

Зелень

по вкусу

Способ приготовления

Хлеб замочить в молоке и отжать.Филе норвежской семги измельчить в мясорубке.Хлеб также пропустить через мясорубку и перемешать.Добавить яйцо, майонез и горчицу и все ингредиенты перемешать.Из фарша сформовать биточки и обжарить.

Как подавать

Подать на булочке с ломтиками овощей, зеленью и салатным листом.

Приятного аппетита!