Баклажан, запеченный с овощами

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 31 октября 2019, 13:00

Автор: 11

15 мин

Приготовление
3

порции

Из баклажанов получаются самые вкусные и интересные закуски, которые к тому же еще и легкие в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить закуску из баклажанов с добавлением помидоров, лука, чеснока и специй.

Основные ингредиенты

Баклажан

6 шт.

Помидор

3 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Масло сливочное

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте вдоль широкими ломтиками, посолите и выдержите 30 минут.Затем промойте и обсушите.Помидоры, лук и чеснок нарежьте ломтиками и вложите в разрезы баклажанов, посолите, поперчите, полейте растопленным маслом.Запеките при 180 градусов до готовности.

Как и с чем подавать

При подаче оформите блюдо зеленью.

Приятного аппетита!